На вигляд агава схожа на знайому всім нам рослину алое. Листя у агави щільне, м'ясисте, вкрите восковим шаром з твердою оболонкою і колючим краєм, утворюють прикореневу розетку. Колір рослини варіюється від сіро-зелених відтінків до зелено-блакитних.